Farofa de Natal

A farofa de Natal é uma tradição no cardápio da ceia. Ela pode ganhar um gosto especial com linguiça, bacon, ovos e azeitonas. Simples e fácil, a receita é feita com farinha de mandioca. Confira!

A farofa é indispensável na ceia de Natal e Ano-Novo dos brasileiros. Prática, a receita de farofa de Natal fica pronta em poucos minutos e leva ingredientes simples que você provavelmente tem em casa.

Tradição no cardápio natalino, a farofa de Natal pode ser acompanhamento da bacalhoada de forno e do tender de Natal. Confira o passo a passo e saiba como fazer a receita!

Farofa de Natal

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 100 gramas de bacon picado

• 100 gramas de linguiça calabresa picada

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 pimentão verde picado

• 500 gramas de farinha de mandioca

• Meia xícara de azeitona verde picada

• 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

• Cheiro-verde picado a gosto

• 2 ovos cozidos e picados

• Sal a gosto

Modo de Preparo

Farofa de Natal

Em uma panela, coloque 3 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Depois, adicione 100 gramas de bacon picado, 100 gramas de linguiça calabresa picada, 1 cebola picada e misture.

1. Acrescente 2 dentes de alho picados, 1 pimentão verde picado e misture.

2. Despeje 500 gramas de farinha de mandioca e misture bem sem parar até incorporar todos os ingredientes.

3. Adicione meia xícara de azeitona verde picada, 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada, cheiro-verde picado a gosto e misture.

4. Junte 2 ovos cozidos e picados, sal a gosto e misture novamente. Sirva em seguida.

   
   

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