Salpicão de frango

A farofa de Natal é uma tradição no cardápio da ceia. Ela pode ganhar um gosto especial com linguiça, bacon, ovos e azeitonas. Simples e fácil, a receita é feita com farinha de — Foto: Receitas

Ingredientes

Salpicão de frango

• 1 quilo de filé de frango cozido com sal e desfiado

• 2 cenouras grandes

• 300 gramas de azeitona

• 1 pimentão vermelho

• 2 cebolas raladas

• 200 gramas de uva-passa preta

• Salsa a gosto

• Maçã verde a gosto

• Limão a gosto

• Azeite a gosto

• Maionese até dar ponto

• 300 gramas de batata palha

Modo de Preparo

Salpicão de frango

1. Cozinhe o frango com sal, desfie e reserve.

2. Rale a cenoura no ralo grosso e leve ao fogo com água e sal só para ferver. Coe e reserve.

3. Retire os caroços da azeitona. Corte o pimentão vermelho e a maçã verde em tiras finas. Rale a cebola.

4. Em uma tigela, coloque frango desfiado, cenoura, azeitona, pimentão vermelho, cebola ralada, uva-passa, salsa e maçã verde.

5. Em seguida, acrescente limão, azeite e maionese até dar o ponto. Misture.

6. Leve à geladeira para gelar.

7. Retire da geladeira e acrescente batata palha. Sirva em seguida.

   O salpicão de frango leva ingredientes fáceis de encontrar: cenoura, azeitona, uva-passa, maça verde, pimentão, cebola-roxa e batata palha

   
   

   E se você gosta de receitas com frango, você pode preparar frango assado, um clássico do almoço em família. Ou então um fricassê de frango que combina com todas as ocasiões. A salada colorida com frango também é deliciosa e bem fácil de fazer.

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